关于养猪场排污,德国养猪场如何“善后”?
分类:疾病防治

  德国是猪肉生产和消费大国,去年生猪饲养量达2715万头。养猪虽多,但猪的粪便却没有造成什么环境污染。他们是怎么做的?日前笔者走访了该国东部勃兰登堡州尼梅克市的一家养猪场。

  

  与人们印象中的 脏臭不同,德国养猪场对卫生要求较高。为防止外界疫病影响生猪健康,笔者被要求沐浴更衣,才获准进入综合性农业企业霍尔·弗莱明合作社旗下的养猪场。

  

  这家养猪场在全德范围内规模中等,有350头母猪,分7组,每组以115天为周期分娩仔猪,每组一周期共产仔猪约700头。仔猪和母猪共栏7周后,会被转移到其他猪舍单独饲养,长至25公斤即可出栏,销售至其他企业进一步饲养。

  

  在养猪场负责人弗洛里安·舒尔茨的引导下,笔者分别参观了猪场严格按德国 《动物保护及家畜(禽)饲养条例》搭建的三处猪舍。猪舍内安装有自动喂食系统、新风设施和地漏,看上去干燥清爽,但闻起来还是有一些刺鼻的气味。

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